虾仁炒面

虾仁炒面菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
5片
料酒
2勺
酱油
一勺
盐
半勺
蒜瓣
4个
卷心菜
一小颗
虾
150克
手擀面
适量

虾仁炒面做法步骤

1
先煮面，煮半熟后，过凉水，目的是使面看起来更清爽
2
虾仁洗干净后，放入料酒、姜、蒜、盐腌制10分钟左右
3
卷心菜等蔬菜都切丝备用
4
先炒虾仁，出锅备用，再炒卷心菜等蔬菜，放入面条，再放酱油上色，最后放入炒好的虾仁，就可以出锅啦

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