山药玉米排骨汤

山药玉米排骨汤菜谱做法

主料

料酒
10g
排骨
1500g
盐
适量
生姜
1块
大葱
1根
山药
2根
玉米
2根

山药玉米排骨汤做法步骤

1
玉米剁成6段。
2
山药切滚刀。
3
生姜拍破。
4
排骨冷水下锅，加入料酒烧开。
5
烧开后把排骨捞出来，清洗干净，然后沥干水份。
6
砂锅中放入清水、排骨、生姜、葱、花椒粒。大火烧开，转小火慢炖1小时。
7
放入玉米炖10分钟。
8
放入山药和盐炖5分钟。
9
如果家里有枸杞，放几颗枸杞烧开即可起锅。没有枸杞可以不放。
10
重口味可以配一个蘸水碟。

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