吉士粉版焦糖布丁
吉士粉版焦糖布丁菜谱做法
主料
牛奶
250g
砂糖
45g
吉士粉
15g
吉士粉版焦糖布丁做法步骤
1
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材料准备
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用少量牛奶将吉士粉搅拌均匀备用
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剩余的牛奶加入15g砂糖煮开，将搅拌好的吉士粉液倒入牛奶迅速搅拌均匀并关火
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与此同时令起一锅熬焦糖，变色就可以停火了，煮太久会老
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在杯中先倒入少量焦糖，在倒入搅拌好的吉士牛奶液 放入冰箱包上保鲜膜冷藏6小时以上
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取出倒扣在小盘子中的成品
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