冬季炖菜之排骨土豆炖豆角

冬季炖菜之排骨土豆炖豆角菜谱做法

烹饪时间:1小时以上

制作难度:切墩(初级)

主料

排骨
300g
土豆
1个
油豆角
300g

冬季炖菜之排骨土豆炖豆角做法步骤

1
排骨焯水去沫
2
葱姜切断备用
3
土豆切开 豆角切段备用
4
蒜切碎备用
5
排骨用水慢炖一个小时 捞出 下油锅煸炒
6
加入一半蒜碎 和豆角 煸炒至豆角变色加入之前炖排骨的汤
7
小火慢炖待豆角熟透即可
8
加入土豆块 继续炖
9
土豆软烂大火收汁 起锅 加蒜碎 功成