艾叶粑粑

艾叶粑粑菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

糖
100g
糯米粉
500g
花生
100g
粘米粉
100g
艾叶
250g

艾叶粑粑做法步骤

1
新鲜艾叶洗净。
2
放锅里煮，这样可以减少艾叶的苦味。
3
随便煮会就行，除掉水。
4
然后放搅拌机里打碎。
5
打碎好后加糯米粉粘米粉，少许白糖搅拌均匀。
6
可以趁热和好粉。
7
我用的是包装的花生米，所以不用翻炒。花生米碾碎加白糖搅拌均匀即可。
8
然后可以开始包了，像包包子一样哦。然后翻个就行了。
9
洗好的粽叶剪好，我刷了层油，这样蒸好的粑粑不会在黏叶子上。
10
上锅蒸10分钟左右就可以了。
11
蒸好了！

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