锡纸烤茄子
主料
大蒜
1个
茄子
1个
小葱
2根
烧烤调料
适量
锡纸烤茄子做法步骤
1
茄子对半切开，里面划几刀，抹少许盐备用
2
准备蒜末，葱花
3
茄子淋上油，酱油置于锡纸上慢烤，烤至5成熟，撒蒜末，烧烤调料（辣椒面，孜然等混合干调料）
4
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待熟透，撒葱花，出锅
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