爽爽酸辣粉

爽爽酸辣粉菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：配菜(中级)

主料

香菜
少许
辣椒面
少许
油菜
少许
海带
少许
手工粉
60g

爽爽酸辣粉做法步骤

1
把原料备好，做的时候才从容。
2
热油炝花椒。
3
小火煸炒葱、姜、蒜、辣椒面
4
倒入酱油，加盐，我还加了些高汤，小火煮1分钟。
5
放泡好的粉和海带。
6
加西红柿（可加可不加，但我为了营养全面，还是加了半个），煮2分钟。
7
放入绿叶菜（我这有油菜、韭菜、香菜、沙葱，自己吃，喜欢什么加什么）稍微煮一下下。
8
调点儿醋、胡椒粉。出锅，加入炒熟的花生、芝麻，成了！酸香爽辣，比街边小店里实惠多了！

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