酸辣开胃挂面

酸辣开胃挂面菜谱做法

主料

胡椒粉
适量
酱油
适量
醋
适量
盐
适量
鸡精
适量
西红柿
一个
挂面
适量
金针菇
适量
辣椒
一个
砂糖
少许
香菇
两个
姜丝
少许
葱段
少许
油麦菜
适量

酸辣开胃挂面做法步骤

1
蔬菜洗净，把金针菇切段，香菇切片，油麦菜切段，西红柿切丁，生姜切丝（个人喜好哦）辣椒切丝，葱切段备用。
2
油烧热，把切好的辣椒，姜丝，葱段下锅炒热，加入虾米炒香，把香菇下锅翻炒然后倒入西红柿，加盐、砂糖、胡椒粉，翻炒后倒入热水，煮开把挂面下锅！
3
挂面第一次开锅后，倒入金针菇和油麦菜。第二次开锅后，开小火煮，并加入盐，醋，酱油，和鸡精搅匀好。就可以盛入碗中，开动了～

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