麻油鸡块
麻油鸡块菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
蒜
3颗
胡椒粉
适量
料酒
适量
酱油
适量
香油
适量
盐
适量
淀粉
适量
姜片
少许
彩椒
2个
鸡腿肉
500g
麻油鸡块做法步骤
1
鸡腿去骨，将鸡腿切寸块，彩椒切寸块
2
鸡肉内放一小勺盐、一小勺胡椒粉、一勺酱油、一勺料酒、些许淀粉抓匀后撒入半勺香油抓匀
3
锅内放少许油，放入蒜块、姜片煸至金黄，放入一勺香油，然后放入鸡块翻炒变色
4
放入彩椒后，放入一小勺盐、少许酱油，出锅前淋入一小勺香油即可
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