台式卤肉饭

台式卤肉饭菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

胡萝卜
1段
鸡蛋
3个
小油菜
三根
豆皮
1张
香菇
五朵
米饭
1碗
猪五花肉
300g
家乐台式卤肉汁
1袋

台式卤肉饭做法步骤

1
五花肉清洗干净，切成细条
2
豆皮用棉线捆扎成卷
3
胡萝卜，香菇用花刀刻出花样，剩余香菇切丁
4
清洗干净的小油菜，香菇，胡萝卜焯熟备用
5
鸡蛋煮熟，去壳，食材准备完毕
6
锅中放入少量底油，放五花肉翻炒出油
7
放入香菇丁炒香
8
加入开水，放入家乐卤肉汁调味料包炖煮30分钟
9
放入鸡蛋，豆皮，炖煮10分钟
10
加入家乐台式卤肉汁中的油葱酥，煮10分钟
11
豆皮，鸡蛋切开，胡萝卜，香菇，青菜，一起摆入盘中卤肉和汁浇在米饭上
12
摆盘

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