山楂酱

山楂酱菜谱做法

酸

主料

冰糖
你看着办吧
山楂
随意吧

山楂酱做法步骤

1
就用到这两样
2
山楂洗净，去核。 我第一次做，弄得挺乱的。
3
料理机处理成沙状。 山楂不出汁，所以处理的时候要加水，水不能太少。 山楂一次少放点，多搅几次比较好，不然成品里有没碎的山楂，不好看。
4
加冰糖熬煮。小火，不停搅拌，不然会糊锅。味道嘛，各有差异，中途自己尝尝酸甜就好了。 因为加过水，所以，小心溅出的汁液，最好，带个手套吧。我被烫了好几个水泡。
5
熬煮到山楂粘稠，整个锅内颜色统一，就可以起锅了。

菜谱做法推荐