香辣虾

香辣虾菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
适量
花椒
适量
土豆
适量
郫县豆瓣酱
适量
蚝油
适量
盐
适量
芹菜
适量
莲藕
适量
辣椒
适量
麻椒
适量
洋葱
适量
红薯
适量
鲜虾
适量
富虹有机大豆油
适量

香辣虾做法步骤

1
虾去虾线，洗净备用
2
葱芹菜切段，姜蒜莲藕切片，红薯土豆南瓜洋葱切条备用
3
虾过油炸酥
4
莲藕，南瓜，土豆，红薯分别过油炸熟
5
锅里留底油，放入姜片，葱段炒香后放干辣椒段，花椒麻椒煸炒片刻放入郫县豆瓣酱炒出红油，放入洋葱
6
将炸好的莲藕土豆南瓜红薯倒入锅中翻炒均匀，放入炸好的下翻炒，最后将芹菜段饭入锅中
7
出锅前洒上白熟芝麻，一盘美味的香辣虾就好了

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