回锅肉
回锅肉菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
葱
适量
豆瓣酱
20g
蒜瓣
适量
姜片
适量
五花肉
300g
尖椒
1个
回锅肉做法步骤
1
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五花肉放冷水里煮，放大料姜片葱段，水开后小火煮五分钟，筷子戳一下软了，夹出锅晾一下
2
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不喜欢皮，把皮去了
3
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切片
4
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准备
5
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挺咸
6
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热油，放尖椒大蒜扒拉几下，放酱，口轻的少放点，扒拉几下
7
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放肉，炒，我放了点白砂糖
8
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出锅，配饭嘎嘎好吃
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