番茄牛肉汤
番茄牛肉汤菜谱做法
主料
姜
适量
料酒
适量
土豆
适量
酱油
少量
盐
适量
红萝卜
适量
葱白
适量
水
适量
番茄
适量
牛肉
适量
番茄牛肉汤做法步骤
1
牛肉切小块加料酒焯水，番茄切块；
2
将焯过水的牛肉放入紫砂锅，加适量的清水，放入一半的番茄和姜，还有葱白。
3
再倒入少量的酱油；
开高火炖两个半小时；
4
两个半小时后，加入剩下的番茄和已经切小块的土豆红萝卜。再炖一小时。最后加入盐，调味即可。
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