咖喱羊排煲
主料
料酒
适量
胡萝卜
2根
糖
适量
盐
适量
黄油
适量
羊排
250g
咖喱
适量
树椒
适量
咖喱羊排煲做法步骤
1
羊排切小块，飞水后备用；胡萝卜切块、树椒切丝备用（不喜欢辣的朋友可以忽略树椒哦）
2
黄油（也可以用其他油类）入锅加热，放入飞过水的羊排块，大火煸炒；羊排变色后加入少许料酒，放入胡萝卜，改中小火略炒
3
加入咖喱，清水小火炖煮；约10~15分钟，加入盐、糖、树椒调味即可出锅！（时间根据羊排块大小自主调节）
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