蛋香时蔬炒面

蛋香时蔬炒面菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
适量
鸡蛋
一个
盐
一小勺
生抽
一汤匙
圆白菜
两片
蔬菜面
150g

蛋香时蔬炒面做法步骤

1
锅内加水，等水烧开后将蔬菜面倒入，用筷子打散，煮到七八分熟捞出放入准备好的凉水里过凉备用。
2
将鸡蛋打成蛋液，加入一点水用筷子搅拌均匀备用，接着处理蔬菜，将圆白菜和胡萝卜切丝。
3
炒锅内热油，先煎鸡蛋，鸡蛋稍微凝固就快速将其打散，然后盛出来备用。
4
准备炒面啦，锅内可以多加点油，等油热后先将胡萝卜丝倒入，翻炒后可以看到油已经因为胡萝卜的炒至变红后加入圆白菜。
5
圆白菜断生后加入滤好水的面，翻炒均匀后加入生抽和盐，再翻炒一分钟左右加入之前炒好的鸡蛋液，翻炒均匀就可以出锅了！
6
大口吃面吧！！！

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