改良版五花肉土豆炖豆角
改良版五花肉土豆炖豆角菜谱做法
烹饪时间：30~60分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
少量
蒜
适量
料酒
适量
土豆
适量
酱油
适量
豆瓣酱
适量
五花肉
适量
豆角
适量
荤油
小勺
改良版五花肉土豆炖豆角做法步骤
1
摘豆角，土豆切块，五花肉切片，姜蒜切末，此外剥一些大蒜备用
2
热锅倒油，姜蒜末呛锅，五花肉倒入炒至变色，放入料酒、盐少许
3
加入豆瓣酱，炒两下再放入豆角炒至变色，加入蒜瓣和土豆快炒～
4
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加入热水没过菜，盖盖大火烧熟，最后小火收汁～齐活儿～
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