冬季进补之孜然羊肉串

冬季进补之孜然羊肉串菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
2勺
青椒
一个
生抽
1勺
植物油
适量
老抽
1勺
辣椒粉
适量
洋葱
半颗
白酒
1勺
孜然粉
适量
红椒
一个
羊腿肉
500g

冬季进补之孜然羊肉串做法步骤

1
羊腿肉切块，选取肥瘦相间的最佳
2
洋葱切薄片
3
红椒切块
4
青椒切块
5
肉块和洋葱青椒红椒放在一起，加入辣椒粉和盐
6
再加入白酒
7
再倒入老抽，生抽酱油
8
一起搅拌均匀，腌制15分钟入味
9
把羊肉和辣椒块串在淋湿后的竹签上，放在铺了锡纸的烤盘上
10
进200度预热好的烤箱，烘烤20分钟
11
烘烤结束，取出羊肉串刷上油
12
撒上孜然粉，喜欢辣的还可以撒上辣椒粉
13
继续进烤箱里烘烤5分钟
14
烘烤结束，取出羊肉串，可以尽情撸串啦！

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