就地取材版的回锅肉

就地取材版的回锅肉菜谱做法

主料

胡萝卜
一小根
洋葱
一小块
尖椒
一个
甜面酱
两小勺
蒜薹
十多根
油盐
适量
煮肉
一小块
干煸香辣肉丝酱
一小勺

就地取材版的回锅肉做法步骤

1
原料备好:洋葱，胡萝卜和尖椒（其实也不辣）。
2
主材:煮好的猪肉，我把皮和肉分开了。蒜薹。
3
搭配起来代替郫县豆瓣的甜面酱和干煸香辣肉丝酱（其实没有肉丝）
4
锅烧热放入食用油，放甜面酱和香辣肉丝翻炒。
5
依次放入:蒜薹，翻炒。
6
胡萝卜放入。
7
尖椒。
8
洋葱。
9
最后放肉，翻炒，菜快熟时放盐，再翻炒片刻，关火，盛盘！
10
还挺香，呵呵！

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