南瓜饼

南瓜饼菜谱做法

主料

白砂糖
30g
面包糠
适量
糯米粉
280g
红豆沙
适量
新鲜南瓜
300g

南瓜饼做法步骤

1
将南瓜去皮，切薄块，放入微波炉中微波高火5分钟。取出晾凉一点，捣碎，成泥。
2
将糯米粉和白砂糖，一点一点揉入南瓜泥中，揉成面团。
3
将面团分割成诺干小份，揉圆，醒发15分钟。
4
将醒发后的面团按扁，取适量红豆沙，包在中间，揉圆。
5
做好的南瓜饼表面可以沾点面包糠，不用也可以的。
6
锅底放入食用油，小火，将南瓜饼两面煎透煎熟。
7
特别注意火候，避免表面焦掉。
8
刚刚煎好的南瓜饼，确实好吃。

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