糖醋排骨

糖醋排骨菜谱做法

主料

排骨

适量

芝麻

适量

糖醋排骨做法步骤

1

排骨洗净，加料酒，姜丝腌制半小时

2

锅里倒入清水煮开，放入排骨焯水，不需要煮多久，把血水焯掉就行

3

焯水后捞出，洗净浮末

4

捞出沥干

5

锅烧热后倒入油，放入姜蒜，茴香，三奈八角炒香

6

放入排骨，加入适量盐，味极鲜酱油，生抽炒香

7

再加入番茄酱，白糖，香醋，根据个人口味适量！炒匀

8

倒入水，莫过排骨，大火烧开，转中小火慢煮半小时后，再次滴入一点香醋提鲜，放入鸡精炒匀，根据个人口味，如果习惯吃甜就再多放一点糖，最后撒入芝麻，大火收汁！

9

出锅！

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