麻辣香锅
主料
大蒜
8瓣
香菜
少许
西兰花
300g
鱼丸
500g
重庆火锅底料
适量
娃娃菜
1棵
麻辣香锅做法步骤
1
锅里放水，烧开
2
倒入西兰花随即捞起(稍微断生即可)，同样焯一下娃娃菜捞起备用
3
菜都焯了就要煮丸子了，煮熟都浮起就可以啦，捞出来，把水倒掉
4
锅洗干净倒入一点点油，因为底料有油所以千万别多放油了，最最小的火放入火锅底料化开，同时放入姜片，蒜瓣
5
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炒！当底料完全化开，依次放入西兰花炒，加入娃娃菜炒，最后加入丸子，还是炒，见都拌开了关火，洒香菜，出锅！完成啦
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