旺仔小馒头

旺仔小馒头菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

低粉
30g
泡打粉
2g
奶粉
25g
玉米油
30g
马铃薯淀粉
160g
小鸡蛋
1个50克
细砂糖或者糖粉
30g

旺仔小馒头做法步骤

1
蛋液打散加糖搅拌至融化，加油搅拌至均匀
2
所有粉类提前混合后倒入蛋液中搅拌
3
揉成长条，切粒
4
搓圆。烤箱150°预热10分钟
5
烤之前用喷壶喷一次水，以防止烤的时候开裂，150°烤制15-18分钟，表面微微上色即成
6
配方我烤了两盘，分量大约260克左右

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