黄焖鸡

黄焖鸡菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
4颗
料酒
7勺
酱油
6勺
青椒
2个
生姜
2勺
香菇
8个
老冰糖
1块
鸡腿跟
6个

黄焖鸡做法步骤

1
鸡腿切成小块，用四个蒜，四勺生姜，两勺料酒，四勺酱油腌制去腥
2
青椒，香菇切好，备用
3
冷油爆蒜与姜，香味出来把腌好的鸡腿下锅
4
鸡腿变色后到料酒热炒一会加水没过鸡腿，然后把香菇青椒，红辣椒下锅，倒一勺半的酱油
5
大火煮五六分钟，然后加入一块冰糖放入青菜，继续大火收汁
6
收汁，出锅，就可以吃了，

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