咸排鳝鱼鸭血汤

咸排鳝鱼鸭血汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
适量
醋
适量
姜片
适量
葱段
适量
黄豆芽
适量
黄鳝
适量
咸排骨
适量

咸排鳝鱼鸭血汤做法步骤

1
食材：咸排骨。
2
洗净，焯过再洗净。
3
放水加姜片、葱段加料酒烧30分钟。
4
食材：黄鳝让商家杀好开成鳝片，洗净。
5
加醋捏洗，可以去腥。
6
切成片。
7
加料酒、葱姜段。
8
拌匀。
9
.食材：黄豆芽。洗净。
10
.热锅热油把辣椒煸香。
11
倒入黄豆芽煸炒。
12
.把烧好咸排骨盛在砂锅里再把煸好黄豆芽盛在砂锅烧滚，再把鳝片一片片放在上面，烧滚，再放鸭血(忘了拍)烧滚加鸡精胡椒粉用金花菜、枸杞点缀下端上桌，好诱人，好有食欲，味道顶呱呱哦！

菜谱做法推荐