土豆炖牛肉
土豆炖牛肉菜谱做法
主料
姜
1小块
料酒
1勺
土豆
个
胡萝卜
1个
干辣椒
2个
冰糖
适量
葱
半棵
盐
2勺
八角
2个
生抽
2勺
老抽
2勺
耗油
2勺
牛肉
500克
土豆炖牛肉做法步骤
1
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食材切块
2
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牛肉放葱姜料酒煮出血沫
3
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热锅凉油，放黄冰糖适量，熬出汤色
4
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倒入开水
5
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牛肉，葱姜花椒八角干辣椒
6
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老抽2勺
7
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耗油2勺
8
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生抽2勺
9
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盐2勺，炖40分钟
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40分钟后放入土豆胡萝卜，再炖20分钟
11
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出锅
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