烤箱版烤茄子

烤箱版烤茄子菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
5个
胡椒粉
少许
醋
少许
糖
适量
葱
适量
盐
少许
豆瓣酱
100g
油
适量
茄子
2个
肉馅
150克

烤箱版烤茄子做法步骤

1
准备两个茄子洗干净用厨房纸巾擦干把蹄去掉。
2
整个茄子刷上一层食用油
3
放入烤箱200度烤30分钟。接下来我们来炒料
4
准备有豆瓣酱 肉馅 白糖 胡椒粉 盐。蒜不下锅炒。一会再用
5
锅中倒入食用油
6
放入豆瓣酱炒香 小火 不要炒糊了
7
放入肉馅炒
8
放一点醋
9
放入胡椒粉 白糖 盐
10
炒好了用碗装起来备用
11
茄子烤熟了用筷子划开。
12
放上一层蒜 再把肉馅放进去。放进烤箱继续200度5分钟
13
出烤箱放点葱花就可以享用了。

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