农家小炒肉
农家小炒肉菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
10g
料酒
5g
红辣椒
30g
生抽
5g
五花肉
200g
大葱
10g
青辣椒
50g
老干妈
20g
蒜子
10g
农家小炒肉做法步骤
1
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洗净切片
2
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青红椒洗净切断，生姜蒜头切片
3
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热锅冷油，炸五花肉
4
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两面金黄色后捞出
5
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蒜生姜，小火爆香
6
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转大火，翻炒青红椒
7
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加入五花肉继续翻炒
8
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加入盐，老干妈，生抽，料酒
9
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翻炒均匀即可
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