这个夏天一定要试的凉拌鸡丝

这个夏天一定要试的凉拌鸡丝菜谱做法

主料

姜
4片
料酒
1小匙
酱油
1勺
盐
适量
蒜末
少许
葱花
少许
鸡胸肉
1块
小辣椒
1个

这个夏天一定要试的凉拌鸡丝做法步骤

1
鸡胸肉洗净，顺纹理切小块，切小块是为了防止外面熟了里面还是生的。
2
锅内放入适量水，倒入鸡胸肉，姜片，料酒进去焯10分钟至肉熟。
3
把煮好的鸡胸肉捞出放入冷水中凉透后撕成丝放碗里待用。
4
蒜切末，辣椒切末放入碗里，倒入酱油，盐，调成味汁。
5
把味汁均匀倒在鸡丝上，撒上葱花。
6
锅内倒入少许油加热，然后淋在鸡丝上面，搅拌均匀即可食用了。 
7
流口水了吧

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