烤翅根

烤翅根菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
少许
蚝油
一小勺
甜辣酱
三大勺
番茄酱
一小勺
蜂蜜
少许
食用油
少许
苹果
四分之一
鸡翅根
6个
圆葱
少许

烤翅根做法步骤

1
鸡翅根用清水泡会儿洗净～然后用刀将在细头的那面环形切割下～露出一截骨头～～再用牙签或者叉子将肉多的地方多戳戳～这样才能更好的入味
2
剁点儿圆葱碎～四分之一的苹果或者梨用梨最好哈～我家里没有梨了～放到盆里～加入甜辣酱～少许番茄酱和蚝油～以及料酒～一点儿油～把处理好的鸡翅根放到腌料里多抓会儿～然后放到冰箱冷藏腌制最少半小时以上～我晚上腌的～早起烤～很入味儿
3
将鸡翅根裸露的骨头处用锡纸包好～这样烤出来了可以直接拿着吃而手却比较干净！刷上一层蜂蜜摆放到烤架上～烤盘里垫上锡纸～烤箱上下火200度左右～烤30分钟～烤架放到中间～烤盘放到最下面～这样可以接着滴落的汤汁
4
每10分钟刷一层腌料再翻面～直至看到表面有油析出就是熟了～～出炉喽～～～诱惑不？
5
简单美味儿哦～～有两个已经被消灭了

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