葱油饼

葱油饼菜谱做法

主料

花生油
120克
盐
8克
面粉
80克
香葱
100克
开水
380克

葱油饼做法步骤

1
面粉就是中筋面粉，一点点的加入开水。
2
先用筷子搅拌。
3
待可以下手了揉成面团，盖上湿布醒15分钟。
4
醒面的时候把油酥做好，花生油，面粉，盐混合均匀。
5
香葱切碎。
6
取一块醒好的面团，擀成长方形。
7
刷上一层油酥。
8
香葱撒匀。
9
两个长边向中间卷成长条形。
10
将长条盘卷成圆形。
11
擀成薄饼。
12
饼铛或平底锅涂抹一薄层油。饼放进去小火烙制。
13
一面金黄翻面烙另一面。
14
两面金黄即可。
15
又香又脆，趁热享用。

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