南瓜刀切馒头

南瓜刀切馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

主料

白砂糖
适量
南瓜
半个
普通面粉
400克
酵母粉
4克

南瓜刀切馒头做法步骤

1
南瓜切片加糖蒸熟，注意不要加水，用勺子压成泥。
2
将晾凉的南瓜泥倒入面包机，加入干酵母和面粉和面。和好的面团揉至表面光滑放在碗里发酵。
3
将面团发酵至原来两倍大，拨开表面布满蜂窝状即可。
4
取出面团揉面，多揉几下，将面团揉成长条形。
5
快速用刀将面团切成方形，调整形状。
6
将切好的馒头放入蒸笼醒25分钟，第一笼，很可爱吧。
7
第二笼。要留有空隙，馒头蒸熟会膨胀。
8
冷水下锅蒸，水开后蒸15分钟，焖5分钟即可。
9
成品，诱人吧！

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