宝宝辅食之南瓜小馒头

宝宝辅食之南瓜小馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

糖
25g
水
125g
南瓜
一小块
酵母
2.5g
高筋粉
250g

宝宝辅食之南瓜小馒头做法步骤

1
南瓜一块去皮切片上锅蒸熟，
2
蒸熟后的南瓜倒出来，用勺子过其他工具按压成泥
3
南瓜自然放凉至不烫手，放酵母粉，白糖面粉，搅拌搅拌
4
搅拌成絮状
5
下手揉成光滑的面团，要揉至三光，既面光盆光手光，，盖上保鲜膜室温下发酵半个小时左右
6
发酵好的面团取出来放到案板上揉搓排气，这个过程持续大概五分钟的样子
7
排气好的面团去一份搓成粗细均匀的长条状
8
切成大小均匀的剂子，
9
冷水上锅，摆放好，盖上孩子二次醒发半个小时
10
开小火，水开后转发火蒸十分钟，时间到关火闷三到五分钟，期间不要打开盖子，会回缩
11
香甜宣软的南瓜小馒头就做好了

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