凉拌烧茄子
凉拌烧茄子菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
辣椒
3个
茄子
3个
凉拌烧茄子做法步骤
1
![]()
用水把茄子冲干净
2
![]()
用水把红辣椒冲干净
3
![]()
把茄子和辣椒放在火上烧。辣椒烧成图片上这样就够了，但茄子要整个都烧，直到可以把皮用手撕为止。（茄子手撕的时候不要冲水，冷了后撕。）
4
![]()
把辣椒切碎，放适量蒜泥、盐、味精、花椒。茄子把皮撕了，手撕开成条条的。
菜谱做法推荐
- 怎么做麻辣香锅详细做法 特荐做法3篇
- 口水鸡的做法和步骤 做法荟萃4篇
- 怎么做馒头详细做法 精选做法3篇
- 自制炸薯条的做法家庭做法 做法集合5篇
- 咸鱼茄子煲的做法大全 做法3篇
- 麻辣香锅最正宗的做法 精选推荐做法4篇
- 焖大虾的做法和步骤 快手做法3篇
- 苦乐肉丸家庭简单做法 精选推荐做法4篇
- 烤茄子家庭简单做法 做法4篇
- 馒头制作过程和步骤 优选做法6篇
- 馒头的家常做法简单 优选做法4篇
- 葱油饼做法 推荐做法5篇
- 家常土豆饼详细做法 做法荟萃3篇
- 鱼香肉丝怎么做 家常做法 优选做法5篇
- 如何做葡式蛋挞 优选做法6篇
- 红烧肉做法家常做法
- 皮蛋拌豆腐的做法大全 做法集锦4篇
- 香辣虾的简单做法 做法集粹5篇
- 懒人葡式蛋挞做法 做法集萃3篇
- 土豆饼怎么炒才好吃 推荐做法3篇