小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇菜谱做法

主料

料酒
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
大料
适量
啤酒
适量
葱姜蒜
适量
粉条
适量
笨鸡
一只
榛蘑
适量

小鸡炖蘑菇做法步骤

1
把蘑菇用水泡开，半个小时左右
2
鸡肉切成小块，飞水，去掉血沫，在鸡肉里加少许料酒腌制一下
3
热油，放入葱姜爆香，加鸡块翻炒，之后加入花椒，干辣椒大料少量啤酒和水焖十分钟左右
4
十分钟后，放入电压力锅加入蘑菇，焖25分钟
5
最后加入粉条，焖熟，出锅

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