柴鸡鲜汤

柴鸡鲜汤菜谱做法

主料

浓汤宝
1块
水
1000ml
枸杞子
10颗
柴鸡
1只
各种蘑菇
600g
冬笋或鲜笋
500g

柴鸡鲜汤做法步骤

1
将柴鸡切块，凉水下锅。
2
紧出血沫，用勺子捞出血沫，继续煮三分钟。
3
紧完将鸡肉捞出。
4
水烧开，放葱姜蒜片，放入两块浓汤宝和紧好的鸡肉。转中火。
5
将蘑菇竹笋切好备用。
6
将竹荪、蘑菇、枸杞子入锅。
7
放少量盐，小火盖盖儿10分钟即可。
8
出锅完成。

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