青椒肉丝

青椒肉丝菜谱做法
烹饪时间:10分钟左右
制作难度:切墩(初级)
主料
姜
5g
蒜
5g
玉米淀粉
5g
食用油
5ml
葱白
3颗
菜椒
3只
精瘦肉
250g
青椒肉丝做法步骤
1
1 淘洗青椒 瘦肉
2
2 青椒切细四、瘦肉顺着纹理切细丝
3
切好的瘦肉用少量盐抓匀 再放玉米淀粉腌制十分钟
4
锅里放足量的菜籽油 烧开 放入葱姜蒜爆香 再迅速放入腌制好的肉丝 大火炒制变色后加入青椒丝
5
加入少量盐鸡精调味 之前加了足量的可以少一点
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