红烧排骨

红烧排骨菜谱做法

主料

排骨
500g
冰糖
20g
葱
1根
香菜
2根

红烧排骨做法步骤

1
排骨切块，过水去沫备用。
2
一点点油加冰糖小火炒至冰糖融化，要小小火你，成浅褐就好。
3
倒入排骨，加酱油、葱佐料上色。
4
加入开水煮沸，大火收汁，凉水会破坏肉的质感。
5
出锅装盘，撒点喜欢的香菜。

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