家常鸡块

家常鸡块菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
半根
青椒
半个
香菇
8朵
琵琶腿
2只

家常鸡块做法步骤

1
琵琶腿去骨，剁块，加入姜片，大葱，黑胡椒，料酒，腌制10-15分钟
2
配菜切块，泡的香菇水不要倒掉
3
锅内倒入少许油，加入姜片和腌制的鸡腿肉
4
鸡腿炒至变色后加入其余配菜，翻炒片刻
5
倒入蚝油（加了蚝油可以不用放糖啦），翻炒，倒入香菇水，大火收汁后加入少许盐调味，即可出锅

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