迷你版糖醋排骨

迷你版糖醋排骨菜谱做法

主料

姜
适量
料酒
适量
排骨
适量
酱油
适量
葱
适量
盐
适量
白糖
适量
番茄酱
适量
熟芝麻
适量
陈醋
适量

迷你版糖醋排骨做法步骤

1
排骨焯水，控水后用开水冲洗一遍；
2
沥干加盐、料酒、酱油、葱姜丝拌匀腌制5分钟；
3
排骨置高压锅中蒸制，开锅后4分钟关火；
4
待锅凉透捞出排骨；
5
热锅热油下白糖、陈醋、番茄酱小火熬制；
6
待油锅内汤汁粘稠时，排骨入锅翻炒至挂汁后，撒熟芝麻关火。

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