花生酱拌面

花生酱拌面菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

拌

主料

盐
1/4小匙
香醋
1小匙（没有可省略）
生抽
2大匙
红萝卜
适量
芝麻油
1小匙
黑芝麻
小许（没有可省略）
面条
250克
花生酱
50克
摊凉的白开水
适量

花生酱拌面做法步骤

1
把材料准备好。 2、5、
2
把花生酱倒入碗中，加入适量摊凉后的白开水。
3
像画圆圈一样慢慢搅拌，搅至很顺滑并且感觉到有流动性。
4
依次加入生抽、盐、芝麻油。
5
搅拌均匀备用。
6
红萝卜去皮削成丝。
7
放入开水中稍煮至断生，取出沥干水分备用。
8
锅中注入适量清水，大火煮开后放入面条。
9
煮至沸腾后加入两次凉水并煮至沸腾。
10
面条煮熟后捞出，放入摊凉后的开水中泡浸3分钟左右。
11
取出，沥干水分。
12
把沥干水分后的面条放进大碗中，加入花生酱、香醋。
13
搅拌均匀。
14
撒入黑芝麻。
15
最后加入红萝卜丝，搅拌均匀即可

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