风味萝卜

风味萝卜菜谱做法

主料

酱油
适量
盐
适量
萝卜
适量
辣椒
5个
蒜米
适量
黄砂糖
适量

风味萝卜做法步骤

1
把萝卜切条待用。
2
烧开水放盐待凉，这个是用来泡萝卜的。
3
切蒜米片状待用，最好用香蒜。这个泡起来吃也超级美味。
4
黄糖必不可少，有了这个才能做出不同以往又别具风格的萝卜。
5
按2:2的比例放入水和酱油烧至滚，倒入黄砂糖待凉。本人关火就放入了6个小辣椒，因为这样能更出辣味。不能吃辣的亲们，你们最好等水凉透再放2-3辣椒。
6
盐水放凉后，倒入切好的萝卜条浸泡40分钟。
7
把煮好的酱油黄糖水倒入玻璃樽，泡萝卜的盐水倒掉，再放入萝卜入玻璃樽，密封放冰箱三天就可以开吃了。
8
记得过程不能碰油哦。

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