酱爆猪腰

酱爆猪腰菜谱做法

爆

主料

料酒
适量
干辣椒
适量
盐
适量
生抽
适量
洋葱
一个
黄豆酱
适量
猪腰
二个
葱蒜姜
适量

酱爆猪腰做法步骤

1
猪腰内白色的茎去尽，表面一层膜洗好。
2
从猪腰里面花刀花，横竖刀花，不要切断。然后再切成块状。
3
洋葱切片，葱姜蒜，干辣椒切好备用
4
猪腰放入沸水中焯水，加入料酒
5
焯好水后，捞出。控干水分
6
锅中放油，姜葱蒜爆锅，放入猪腰煸炒。猪腰炒好，放入盐，黄豆酱， 辣椒，最后再放洋葱，煸炒一分钟即可装盘，

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