鸡头米排骨煲

鸡头米排骨煲菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

清水
适量
生抽
适量
生粉
适量
老抽
适量
砂糖
适量
蒜头
适量
肋排
100g
葡萄籽油
适量
调味鸡汁
适量
鸡头米
500g

鸡头米排骨煲做法步骤

1
材：鸡头米和肋排。
2
将肋排洗净，用适量额调味鸡汁、砂糖、生粉、老抽、生抽、清水和葡萄籽油拌匀。
3
腌制1小时左右。
4
爆香蒜头。
5
放入腌制好的肋排。
6
盖锅盖，大火煲滚。
7
揭盖，倒入适量的清水。
8
放入洗净的鸡头米。
9
盖锅盖，大火煲滚，转小火煲25分钟。
10
揭盖，见收汁，倒入适量的蚝油调味，即可关火。

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