意式小丸子

意式小丸子菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

大蒜
适量
盐
适量
牛奶
适量
黑胡椒
适量
猪肉末
适量
牛肉末
适量
面包
适量
干酪
适量

意式小丸子做法步骤

1
主要材料就这些啦！意大利人会用过夜吃不完的面包做成小肉丸，丸子可以炸好之后当前菜，也可以搭配沙拉，还可以和番茄酱煮成浓汤，看你们怎么喜欢啦！
2
把面包撕碎，一小块一小块也可以，然后加入牛奶，加牛奶的时候要慢慢加，让面包全部吸收牛奶变成胡状
3
差不多就这样！不要问我放多少克！感觉差不多就好！如果有些面包比较大颗，这个时间可以把大蒜剁碎
4
放入肉末，（我是在超市买整合牛肉猪肉已混合的肉末，不过要是你们喜欢全牛肉可以完全牛肉！）大蒜末，黑胡椒，盐，然后搅拌
5
之前的调味料搅拌好以后，加入干酪粉和两个鸡蛋继续搅拌！
6
最后搅拌好就成了这样，现在油锅烧热，但是油温不要太高！太高的话会容易焦。小丸子不要搓太大，太大不容易熟！
7
中火就好，搓小丸子的时候旁边放一碗清水，这样比较不容易粘手
8
炸成金黄色就可以啦！可以直接吃！也可以搭配其他哦！第一次写希望你们可以看得懂^_^

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