肉沫浇汁豆腐蒸蛋

肉沫浇汁豆腐蒸蛋菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
半勺
鸡蛋
3个
生抽
1勺
耗油
1大勺
牛肉
一小块
嫩豆腐
一盒
十三香
1勺
葱姜
适量
蔬之鲜
1勺
红黄彩椒碎
适量

肉沫浇汁豆腐蒸蛋做法步骤

1
准备一块鲜豆腐，就是那种嫩豆腐，滑滑软软的那种
2
放在一个有深度的盘子里，用刀划成小块
3
三个鸡蛋打散
4
倒盘子里上锅蒸熟
5
锅里放油，放牛肉碎，加十三香翻炒
6
加料酒
7
加葱姜碎继续翻炒
8
加一勺蔬之鲜
9
加耗油，生抽翻炒均匀
10
准备半碗水淀粉
11
倒入锅里
12
熬成这样的牛肉酱汁
13
蛋蒸熟了拿出来
14
把肉酱之浇上
15
撒上些彩椒碎和葱花即可！非常好吃！大人孩子都喜欢！

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