粉蒸肉

粉蒸肉菜谱做法
主料
料酒
1茶匙
土豆
1个
八角
2个
干红辣椒
3个
豆瓣酱
2汤匙
油
少许
生抽
2汤匙
老抽
2茶匙
五花肉
500g
郫县辣酱
2汤匙
粉蒸肉做法步骤
1
牛肉切片,排骨剁好,红薯切好

2
桥头粉蒸肉调料包,5元一袋220g

3
加料酒,鸡精,酱油,豆瓣酱,姜

4
加粉蒸肉调料里的米粉和辣椒

5
搅拌均匀

6
铺好红薯,也可以是土豆,南瓜,豆角干

7
上面放肉中小火蒸一个半小时

8
出锅撒花椒面辣椒面,食用油,口味清淡的可以不放

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