芋头红烧鸭肉
芋头红烧鸭肉菜谱做法
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
1个
蒜
5瓣
干辣椒
20个
盐
3勺
鸭肉
一半
活辣椒
6个
芋头红烧鸭肉做法步骤
1
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鸭肉过开水，姜，干辣椒，蒜，八角，广椒炒下，下鸭肉炒加点盐，味精，鸡精炒，在下芋头又炒
2
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加水和芋头一样平，烘下看下味道淡不，不够在加鸡精或盐，烘个20分钟左右，看芋头好没有，好了就下切好衮刀的活辣椒在红一分钟就好了
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