简单的蔓越莓全蛋蛋挞

简单的蔓越莓全蛋蛋挞菜谱做法

烹饪时间:30~60分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

鸡蛋
1个鸡蛋加1个蛋黄
淡奶油
50
细砂糖
20
纯牛奶
50
蛋挞皮
7个

简单的蔓越莓全蛋蛋挞做法步骤

1
称好材料,蔓越莓切碎备用
2
牛奶+细砂糖加热至糖化,(电磁炉或隔水加热)
3
加入鸡蛋,搅拌均匀,慢速搅拌
4
加入淡奶油搅拌均匀,
5
蛋挞皮中放入适量蔓越莓,倒入挞水,8分满
6
烤箱参考温度:上火:200,下火:180, 烘烤参考时间:22分钟