奶香南瓜馒头

奶香南瓜馒头菜谱做法

烹饪时间:1小时以上

制作难度:切墩(初级)

主料

25克
牛奶
100毫升
南瓜泥
250克
中筋面粉
500克

奶香南瓜馒头做法步骤

1
南瓜切片(块)蒸熟,捣成泥,可以用料理机
2
把所有材料放一起搅成棉絮(我的南瓜比较面,基本没多少水,根据情况适当预留牛奶)
3
揉成面团,醒10分种在揉一次,就成光滑面团了,盖上保鲜膜进行一发
4
发好的面团揉排气,分成小剂子
5
开始揉小面团了,开始像搓衣服哪样撒粉揉,生粉也别撒太多,大概揉50次,整形,进行二发,
6
发1.5倍大,冷水上锅蒸,20分钟关火,闷3分钟
7
特别宣,还有劲道